[agrassier]

Citations 

variante(s): aygrasier

adj.

banc a. '(?)'

D: 1438 ⊂ Pans 2:166,20 (aygras‑)

Si l'on accepte la leçon de Pansier, a. est un adj. relationnel dér. de → agratz, agras; pour aig‑, cf. → agre. La nature de l'objet désigné par banc a. est plus difficile à spécifier. Faisant partie du mobilier et des ustensiles de ménage d'un fabricant de chandelles, le banc a. est identifié par Pansier, non sans hésitations, comme étant un 'banc pour trier (?) les raisins verts'. Bien que cette explication pose problème, il semble néanmoins possible d'affirmer qu'il s'agit d'un meuble destiné à y traiter des raisins, ou bien à y ranger, produire ou utiliser (à des fins particulières) du verjus ou du vinaigre.
On se demande pourtant, face aux problèmes sémantiques soulevés par banc a., s'il ne faut pas envisager une corr. de aygra‑ en aygua‑. Une telle corr. fournirait un adj. aigassier, dér. de a. occ. *aigassa 'eau sale' qui vit dans occ. mod. eigasso, aig‑ 'id.' (Mistral 1:843a, FEW 24:65b). Désignant une sorte d'évier, banc aigassier correspondrait donc à → aigassier n. m. et → aiguier2 n. m. 'évier'.

aigassier, aigassiera, aiguier2

FEW 24:94b [ᴀᴄᴇʀ]; DECat 1:75a [‑era]. AlcM 1:300b [ampolla agrassera].