variante(s): aigre, aygre

1. adj.

a. 'aigre, piquant [au goût]'

T: ElCairL 9,21 (A, D^a, E, H, I, K, M) = Lv 2:294a (s. v. dous)

L: RecMédPrM 276,3; LVVert ⊂ Rn 2:34a; RecMédAvN 10,1 (aig‑; cf. p. 224); GlossLat₂P 72 (aig‑ «acer, acidus»)

b. 'acide [propriété chimique]'

L: AnatMondG 59,17; AlbucE 131,8

c. 'en fermentation'

L: RecAuch ⊂ CorrRecMéd 231,15

D: 1434 B.‑Alpes ⊂ DocMidiM 250,23 (ayg‑)

d. 'aigu, perçant [en parlant de la voix]'

T: CervR 55,15 (Sg)

e. 'pénible, douloureux'

L: LibMorZ 149 (aig‑); LibMorZ 173 (aig‑)

f. 'violent'

L: LSid ⊂ Rn 2:34a

g. 'dur, insensible'

T: ArnDanE 11,50 (C; a. en fonction d'autonyme) = Rn 2:34b; ArnDanE 11,8 (R; cf. ArnDanP 11,8)

L: FlamG 2750

2. n. m.

'[opp. à doussor] aigreur'

T: RaimbVaqL 26,16 (C) = Rn 2:34b; RaimbVaqL 26,19 (C) = Rn 2:34b; RaimbVaqL 26,21 et pass.

De lat. pop. ᴀᴄʀᴜѕ, -ᴀ, forme qui a remplacé lat. class. ᴀᴄᴇʀ, ᴀᴄʀɪѕ 'aigre'. Les variantes en aig‑ sont dues à l'influence de fr. aigre, cf. Karch. Toutes les attestations du syntagme vin agre, dont le degré de lexicalisation n'est pas toujours évident, ont été rangées à part sous → vinagre en tant que mot composé; cf. aussi → agreviṉ.

REW 92.2; FEW 24:94b [ᴀᴄᴇʀ]; DECat 1:74a; DECH 1:77b; DEM 2:435b; DELP 1:153a; LEI 1:345. DAO 581; TL 1:233; Gdf 1:184b, 8/2:53c; AND₂ 837b; AlcM 1:302a. – Cnyrim 439; Karch 68; Babin 415.

♦ agramen, agrejar, agresa, agresir, agret, agreviṉ, agriam, agriṉ, agriota, agrir, agror, agrum, agrura, enagrir, vinagre