n. m.

a. 'absinthe [plante ou parties de la plante]'

EbUis/GuiUis ⊂ HarveyPPart 1:274,19: En Gui, plus flaira q'ausenz, / per q'eu li fui e·ill gandis

DiétS 4,338: En mai non deu hom cap manjar / de ren, ni es bon de sagnar, / mais en aquel mes es grans sens / qui usa fenholh ni aussens.

AuzCassS 3417: o, si·us voletz, lo budel vesta / l'enteruscle de la genesta / o·l suc de l'ausen ben colat, / car cascuns li dara santat

AuzCassS 2847: Enquera queretz de l'ensens [var. aussenz] / e trosatz lo tant en totz sens / tro que n'aiatz lo suc conquist.

RecPharmB 12: Recipe cere albe libras ·ij·, oli… agrimonia, abcen, herba paralisi, herbas Sancta Maria, simas de saubuc…

RecPharmB 18: Recipe aloen, coloquintide, mastic, suc de absenx, scamoneat…

TrHerbM 22: Absens es caut al ·j^o· gra e sec al ·ij·… E val contra totas passios fregas e contra verms et cetera.

RecMédMontpB 12: Ad home ques a lo mal bon, pren rasitz de cardon… de l'ausent e de sai vielh, e piza o tot encemps…

RecMédMontpB 30: A femna ques a dura la tetina et enflada l'a, pren aussent e rasitz d'evol, e fay o bolhir en vin blanc e caudeja·n la tetina…

RecAuch ⊂ CorrRecMéd 248,28: Aco meteys val de assens cuegz am vinagre, e cant sera cuegz, pren d'aquel vinagre tot caut e lava lo cap al malaute, e an l'ansens [RecPyrB ausens] lia lo cap al malaute, e guera.

RecAuch ⊂ CorrRecMéd 249,28: A dolor de costat, pren grana de ly e de ansens [RecPyrB ausens] e de juelh, de cascuna per engals partz…

RecAuch ⊂ CorrRecMéd 250,18: A dolor de cor, quant ho fan los verms, pren de suc d'ansens [RecPyrB ausens] e de la betonica e de la sentaurea…

b. 'boisson à base d'absinthe'

NTestLyonW 337,11: e grans estela cazec del cel… e las fonz de las aigas. E·l nom de la estela es ditz Aussentz; e fo faita la terza partz de las aigas en aussentz, e mouti home moriro e las aigas, quar so faitas amaras.