[agranier]

Citations 

variante(s): agraer

n. m.

'vinaigre [de prunelles?]'

D: ArchBPyrLespyR 1:20a (agraer)

A. semble être dér. d'une même base a. occ. *agrana 'prunelle' que → agranatz. À la différence de a. occ. → agrenier, → agrunier 'prunellier', de occ. mod. [agrañer] 'id.', etc. (FEW 24:97a, s. v. ᴀᴄᴇʀ), où le suffixe ‑ier sert à désigner un arbre, a. présente un suffixe ‑ier < -ᴀʀɪᴜ servant à former des adj. relationnels (Adams 314). L'emploi substantif du mot s'expliquerait alors par l'ellipse du terme déterminé (→ vinagre, → jus, etc.).

agranatz, agratz

FEW 24:97b [ᴀᴄᴇʀ]